豆腐白菜炖粉条的做法黄磊

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食材

白菜一棵

豆腐300克

粉条200克，精盐适量，鸡精适量，植物油适量，蒜两瓣

做法

白菜洗净切小段，过水焯一下。豆腐切片，撒上盐。粉条用热水泡。蒜切片。

热油，下蒜加盐，先炒白菜，已经焯水了不用炒太长时间，加豆腐，豆腐不容易进味，炖的时间长一些，盐稍加多一点没关系，后面放粉条会被吸收。等豆腐炖好了就加粉条，注意不要粘锅就行了。出锅前加点鸡精提鲜。即可

6小时前

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主料白菜半棵豆腐一块粉条适量

辅料葱适量蒜适量黄豆酱适量

调料油适量盐适量蚝油适量

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.粉条烫熟备用。

2.白菜洗净控水切块。

3.葱蒜改刀装盘。

4.豆腐用油煎至两面金黄色。

5.锅中入油烧热放入葱蒜爆香。

6.放入白菜翻炒片刻。

7.放入豆腐和适量的水同炖。

8.放入黄豆酱和蚝油调味。

9.盖上盖子炖煮一会。

10.放入红薯粉同炖一会儿。

11.加盐调味即可。

4小时前

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