冰糖梅子的腌制方法

瓶中精灵 3个月前 已收到1个回答 举报
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分手七月七 1星

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1.

把1kg梅子清洗干净，放入锅中加水，水量至少没过食指两个关节。

2.

浸泡半个小时后加入250g冰糖文火熬煮一个小时。

3.

煮完转到压力锅中再加入冰糖250g加刚好浸没梅子的水量，压个45分钟即可。

4.

把熬好的梅子盛出晾干（晾干程度按各自喜好），晾好后密封放冰箱冷藏即可。

21小时前

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