运城羊肉泡馍做法

装萌的菇凉 3个月前 已收到4个回答 举报
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年来踪迹 3星

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备料，盐4克,味精2克,胡椒粉2克 教您羊肉泡馍怎么做，如何做羊肉泡馍才好吃。先将烙饼掰成碎块；黄花、木耳洗净撕碎； 粉丝泡发；青蒜洗净择段；香菜择洗净；卤羊肉切片备用；
制做将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
然后调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；
最后放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。 

2小时前

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漠漠的河 2星

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运城的羊肉泡馍的做法，哈哈，我今天就来说说，我妈妈的家常做法:首先咱先把羊肉洗干净给放锅里开煮，煮羊肉是很有讲究的，火不能太大，也不能小了，影响羊肉的口感，其次是煮出来的羊汤，必须是白白的，然后就是配菜啦，粉条，豆腐，血，我妈很喜欢放白萝卜，说羊肉配萝卜，特别好，到最后再下个面条，哈呀，滋润呀

1小时前

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帅气不是错 3星

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准备好羊肉和羊骨头，用清水泡两小时左右，用纱布把调料包好，主要调料，八角，香叶，葱，姜，蒜，放入调料锅，用大火煮两个小时左右撇出血沫，在转成小火，在煮一个小时左右，然后，把馍切成碎片，放入煮羊肉的锅里，加上水条，豆腐，羊血，一碗热气烫汤的羊肉泡馍就出锅了，

22小时前

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少年的幸福 2星

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羊肉泡馍的做法

1.准备好羊肉和羊骨。

2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。

3.用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。

4.泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。

18小时前

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