她说想他 2星
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用料
鸡 一只
鸡架骨 4只
牛骨 四块
白萝卜 两根
生姜 222克
胡椒 300克
小虾 500克
水 40斤
盐 100克
鸡精 50克
浓鸡汁 少许
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备好40斤左右的水。将生鸡,鸡架骨,牛骨用开水煮一分钟,捞起洗净,放入备好的水中,开大火。
白萝卜去皮,切成两半,洗净,放入水中。
把生姜,胡椒,小虾装入一个袋中,绑好。放入水中煲。切记,把姜敲烂。
待水烧开了,将火关小,小火煲大概1-2小时即可调味,放入盐,鸡精,浓鸡汁。调完味后试一下味道。
9小时前
回答问题
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