剑舞风起 2星
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解决方案:可以在加多了水的糯米放上干净的白布上,静置15分钟,白布会吸走水分,要是一次性解决不了的话可以反复做,效果会很好。
也可以在和稀了的糯米中加入一些玉米淀粉和黄油,之后上锅蒸一下,进行冷藏就可以了。自己在家做糯米饭,糯米蒸好后,还可以加入火腿,黄瓜,胡萝卜,豆角,脆饼等等,这样做出来的糯米饭特别好吃,也可以像韩国一样,外面加一层紫菜包住。
11小时前
盡量放肆 3星
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糯米粉蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。
9小时前
回答问题
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