与你醉一场 2星
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这适合快过期的酸奶,或者刚刚过期的酸奶,或者过期一星期以内全程放冰箱没打开过几次的酸奶,进行再加热加工
但因为加热过了所以这份酸奶除了好吃低卡没别的优点了
所以酸奶还是现喝最好
浓稠酸奶或者稀酸奶都可以用,就是个别味道不一样
用料
任何酸奶 200克
鸡蛋 2个
面粉 20克
细砂糖 40克/随意
果干 随意/不加
酸奶蛋糕(1)懒人版的做法步骤
步骤 1
把所有材料一次性倒碗里搅拌均匀无颗粒
步骤 2
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倒入模具,因为不会长高所以随意模具(只要能进烤箱),烘焙纸如果你要脱模就垫,就着碗吃就不垫 我这模具有点大了,所以成品会比较薄
步骤 3
大烤箱190度中层,小烤箱180度下层,30分钟起步 判断熟没熟,打开烤箱触碰蛋糕中心,感觉实心有点弹这样就是可以了
步骤 4
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大烤箱调高至230度,小烤箱210度,上色,3分钟后守在烤箱前,上色了就关火,在烤箱焖个一两分钟,颜色还会深一些
步骤 5
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取出放凉,然后进冰箱,不要现吃,热着吃口感很奇怪,也比较酸,就跟热酸奶那样
2小时前
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