淮扬菜是安徽人发明的吗

傻瓜小姐 1个月前 已收到3个回答 举报
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白开氺 1星

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淮扬菜不是安徽人发明的，

淮扬菜系属于中国四大名菜系之一，有广义和狭义之分。

广义淮扬菜包括：上分布在长江中下游地区，上海，江苏，浙江，安徽，江西等部分地区

狭义淮扬菜包括：就是指江苏菜系的一种，因为发源地是在江苏的古运河沿岸，淮安，扬州，镇江一带，所以淮扬菜属于江苏的地方菜，又因为淮扬菜影响了整个江苏以及长三角，有时候江苏菜叶指代淮扬菜，苏州菜，南京菜，杭州菜，上海菜也是从淮扬菜的衍生。

3小时前

28

爱你太痛 1星

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淮扬菜不是安徽人发明的，发明与扬州和淮安，所以叫淮扬菜

1小时前

48

落叶的期盼 2星

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淮扬菜不是安徽人发明的，发明与扬州和淮安，所以叫淮扬菜

22小时前

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