黄梨为什么必须出汗才好吃

戎马诗人 3个月前 已收到2个回答 举报

抹去悲伤 2星

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因为这是一道特殊的制作工艺,出汗。前人的经验。

梨树开时秋后刚卸下树的大黄梨,表皮呈青绿色,果汁微酸。果农把卸下的梨子储存在恒温的土坑上,上面捂上棉被,给梨子出汗。二十多天后,梨子的表皮完全呈现金黄色,果汁内的酸性物质蒸发掉,变得甘甜爽口,吃一口,润人心肺。同时,出过汗的大黄梨也更耐储存,黄梨装在特制的梨篓中,能保存在春节后都不坏。

18小时前

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白衣轻舟 3星

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黄梨所以吃的时候要出汗才好吃,主要的原因在于我们出汗以后身体缺乏大量的微量元素和水分,这时候黄梨来了,我们一吃就吃个饱喝足

16小时前

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