清炒细笋做法

微夢雨 3个月前 已收到2个回答 举报
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糖腻膩 5星

共回答了55个问题采纳率：90.5% 评论

主料

细笋150克

辅料

油适量、盐适量、尖椒适量、猪肉适量

步骤

1.准备食材

2.细笋切片

3.尖椒切块

4.肉切片

5.肉片料酒、生抽上浆

6.油热葱爆锅将肉片放入煸炒

7.将细笋、尖椒放入煸炒

8.放少量的水放适量的盐煸炒

9.炒熟盛盘。

11小时前

37

爱次方 3星

共回答了331个问题 评论

清炒竹笋的做法：

1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。

2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香。

3. 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

9小时前

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