怎么判断核桃变质

矜持学长 4个月前 已收到2个回答 举报
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傀儡旳春季 4星

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判断方法：

①：掰开里面的果肉，如果果肉是白色就可以放心食用，如果呈黑色或黑褐色则说明已经变质。

②掰开果肉闻一下，如果有异味则说明已经变质③发霉也属于变质，千万不可食用保存核桃的方法：①应存放在干燥的地方，最好离开地面半米以上②真空包装如量小的话，自家的冰箱冷冻室内，可采用冷冻保鲜。核桃的营养价值：含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，有健胃、补血、润肺、养神等功效。PS：每天最好吃3~5个核桃，切勿以为吃的越多越好，吃的多了反而会使效果下降

21小时前

39

罘同世界心 3星

共回答了361个问题 评论

如果核桃过期的话，可以打开核桃的外壳，然后通过鼻子去闻，如果闻起来有比较难闻的味道，那就是变质了。

2、通过观察，新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色变深，说明桃核比较陈，如果干瘪，那就更不能食用了。

3、还可以小口品尝一下，如果嚼到嘴里有一种类似走油味道，就是不能吃，肯定过期了，嘴里也要及时吐出去

19小时前

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