姑娘你怂了 1星
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用料
乌鸡 1只
糯米 适量
红枣 2颗
香菇 5朵
茯苓 5颗
干百合 适量
京葱 1根
姜 5片
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
步骤 1
取糯米、茯苓、红枣、香菇、干百合,用冷水浸泡起码四个小时;而后沥干水,加入适量盐调味。
步骤 2
整只乌鸡洗净。
步骤 3
将糯米等塞进鸡腹中,用牙签将口封好。
步骤 4
乌鸡置入砂锅中,放入足量水,葱段、姜片,适量料酒,闷炖一小时;途中放入适量盐和冰糖,便于鸡身入味。
步骤 5
炖足时间,取出,拿刀剖开,盛出适量糯米,浇上鸡汤食用。
18小时前
回答问题
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