葱油面最正宗做法王刚

用料：干细面条1份、葱油1勺、盐5克

葱油面的做法步骤：

步骤 1、炸好的葱油，一勺

步骤 2、开水下面，下面之前水里放盐，可以让面更有味道，因为葱油没有那么闲

步骤 3、煮到刚刚熟的时候就可以盛起来了，面太烂了不好吃

步骤 4、放在碗里，搅拌均匀，用比较大的碗，方便一点，喜欢吃青菜的，可以在煮面的时候烫些青菜，营养更均衡

步骤 5、完成，开吃啦

做法：1. 小葱洗干净切成小段，尽量擦感觉水分。取一个小碗，放一勺盐。放一勺白糖。

2. 倒入老抽。加入适量的凉开水调匀。锅内煮面，煮至8分熟，然后捞出来。把调好的酱汁根据个人的口味倒入面条中拌均。

3. 锅内放入植物油，冷油的时候葱花下锅，小火煸。煸至满厨房葱香四溢切葱花变成焦干之后即可关火。立即把葱油倒在面条上。拌匀即可食用了。

原料

more

挂面 (70克)

青葱 5棵

红辣椒 1个

花生油 适量

食盐 1茶匙

薄盐生抽 1茶匙

耗油 1汤匙

1/清水煮开，下挂面烹煮，期间偶尔搅动几次。

2/煮好的挂面过一遍凉开水。

3/将葱末及红辣椒末撒在面上。

4/热锅入油，当油温升到约70度左右，下青葱，煎炸至葱香味浓烈（此时，青葱一般变成褐色，干瘪），滤出葱渣。

5/往葱油中加入薄盐生抽、耗油、食盐及少许清水，煮开，然后浇在面上即可。

6.美味又好吃的葱油面最正宗做法王刚完成开吃了。

1，将小葱切成段，锅中放油，放入小葱炸出葱油。

2，将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。

3，将调好的调味料倒入油中，小火熬制2分钟。

倒入碗中放凉。

4，煮面，将面捞出放入凉水中过水，捞出沥干水分。

5，最后将面放到调料里拌匀即可。