炒生瓜丝最好吃的方法

炒生瓜丝的最佳方法是先将生瓜切成细丝，用盐腌制10分钟后挤出水分，再用油炒至变软。

接着加入蒜末、生姜和适量的盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。

最后加入适量的醋和少许麻油，翻炒几下即可出锅。这样做可以保持生瓜的清爽口感，增加口感和营养，同时醋和麻油的加入也能提升整道菜的口感和味道，令人回味无穷。

生瓜切片，西红柿切块，青椒切条

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先将油倒入锅中烧热，青椒入锅，翻两次，倒入西红柿，另外在放少许盐，超出西红柿的汤水，加料，十三香，鸡精，翻匀，倒入生瓜，翻两次，盖盖。

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焖至十分钟，中间要开盖，翻动几次。出锅前方盐和醋。翻一番就好了。

选不老不嫩的蜂瓜（为什么叫蜂瓜，因为开花的时候蜜蜂喜欢采蜜，所以我们就叫蜂瓜）一个

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用根部实心部分，切下来后洗净待用。

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小香葱切碎。

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大蒜瓣拍扁。

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蜂瓜切丝。

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锅里放油烧到九分热。

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放入大蒜瓣炒香。

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放入瓜丝翻炒一下，

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加入一小碗清水，不过瓜丝面就刚刚好。

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加上盖子烧一会

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翻炒一下放入盐、小香葱等调味。

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待瓜丝熟透就可以出锅了。

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蒜香浓郁，色泽鲜艳，美味可口。

青椒肉丝炒生瓜（西葫芦）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝放一点盐、料酒，拌匀腌制5分钟。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅冷油，大火两三层热就可以倒入肉丝，划散变色即可。这样肉丝比较嫩。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅，大火高热，入蒜片煸炒一下出香味。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生瓜、青椒快速煸炒1分钟。加盐、鸡精。继续煸炒几下。（这个生瓜很嫩，所以没有把中间的瓤挖掉）

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉丝继续大火快速煸炒1分钟即可。时间不要炒的太长，会影响色香味。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多炒1分钟就没有了这个“色