第七联邦 3星
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1 选好原料
2 剥开粽包,里面就露出了像鱼籽一样的花苞。
3· 粽包有点点苦的,需要过沸水。
4· 里脊用小粉和盐腌一下。
5· 热锅冷油滑炒里脊。
6· 加腊腌菜。也是腾冲特产,有点像酸菜。
7· 加过了水的粽包。
8· 加小葱、红椒、生抽、鸡精。
9· 起锅装盘。
15小时前
老小孩的悲伤 4星
共回答了470个问题 评论
1、凉拌棕包米:将棕包米连壳用火烧熟后,或直接撕去外壳后,把小米花掰成小朵,花杆切成丝,用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃,颜色鲜艳诱人,味道微苦泛甜,开胃下饭。
2、棕包米汤:用洋酸茄或是用干腌菜煮棕包米汤,酸味中微微泛苦回甘。或是做成龙陵有名的“海陆空”,将鱼、棕包米、鸡枞和黄蜂蛹混合,清汤煮熟就可以了,又鲜又甜又香,营养价值极高。
3、小炒棕包米:用棕包米炒肉,肉可以是腊肉或是新鲜肉,配以丁点儿龙陵腊腌菜、胡萝卜丝、香葱、胡辣子等,炒熟即可。红、黄、黑、绿,色彩鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺。
13小时前
回答问题
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