暖红妆 2星
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1.
准备葱花10克 、 姜丝 10克、 蒜末 30克
2.
500克竹蛏水冲洗一下用500ml淡盐水让其吐沙数小时
3.
剪刀从中间剪开去掉多余泥沙和内脏,水冲洗干净
4.
50克蒜剁沫后加5克盐拌匀,10克姜切丝,10克葱切小段
5.
抛好的500克竹蛏撒上50克蒜末和10克姜丝上过蒸15分钟
6.
出锅后倒去多余的汤汁,盘底部倒上1勺蒸鱼鼓油,撒上10克葱花,锅热20ml油,油开倒在500克竹蛏上即可
7.
可以食用了
2小时前
回答问题
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