麻婆是什么菜做的

余光旁的你 3个月前 已收到2个回答 举报
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川菜。

是四川地区传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

13小时前

7

星

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麻婆是豆腐做的！江湖人称麻婆豆腐！是一道特别好吃的菜。不知道我说得对不对啊。朋友们如果我说的是对的，请你们为你们的小手为我点个赞

11小时前

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