怎样做意式培根焗饭

谬爱小倩 3个月前 已收到1个回答 举报

如此痴儿 2星

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土豆1个、培根2条、洋葱1小块、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克、卡夫芝士粉1大匙(可省),辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。 1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分,洋葱、培根切小丁。   2、锅入油,烧热后放入培根煎出油,加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。   3、下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。   4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。

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