粘米饼子的家常做法

寂寞空虛冷 3个月前 已收到2个回答 举报
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离岛日志 3星

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主料：米饭 辅料：鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜 调料：盐、味精

烹制方法：

1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精；

2、将拌好的米饭制成米饼，逐个放入平锅中煎至两面金黄，出锅撒上黑芝麻即可。 特点：外焦里嫩，咸香可口。

21小时前

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红尘纷 2星

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准备材料：粘米粉60g、鸡蛋1个、水70g、盐2g、葱花适量。

操作步骤：

1、取60克粘米粉，用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。

2、磕入一个鸡蛋，放入盐。

3、搅拌均匀。

4、葱叶切碎。

5、放入粉糊中拌匀。

6、用任何锅具都可以，放1汤匙色拉油。

7、倒入调好的米糊摊平，小火煎烙。

8、两面翻动，烙制变色微微鼓起即可。

19小时前

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