用缸炉怎么做甜烧饼

庝孒莪嘟庝 3个月前 已收到2个回答 举报
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欲酒先醉 2星

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缸炉烧饼的做法：用热水放入适量的食盐和白面调和。面和好后，置于案板上，用面杖反复碾压成层状，然后分成面团，将每一个小面团分别擀、叠成长方形，整齐排列在案板上，将水洒在上面，用手抹平，再将去皮的白芝麻洒在上面，用手均匀制成烧饼胚后，即可入炉。

待缸炉烧烫后，将做好的烧饼胚贴在炉壁上，炉口盖上铁盖。约20-30分钟后，芝麻泛黄、发出香味时，即可起炉。

用铲将烧饼从炉壁铲下，用手夹住取出，即可食用。

6小时前

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云风清 4星

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面粉和好扞成簿片刷食用油后，均句撒白糖卷成长条，做成挤子，扞成圆形，抹上水，放白芝麻，放入缸炉中烤6分钟即可出炉。

4小时前

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