是梦必有醒 2星
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1.
200克鱼30克葱洗干净
2.
20克姜30克葱切丝
3.
锅中倒入30ml花生油滚后5克花椒爆黄
4.
10克葱10克姜丝放油锅爆至金黄
5.
立即放入200克鲫鱼,稍煎两面至稍泛黄
6.
放入10克姜和20克葱小火煨一下
7.
加入300ml冷水
8.
鱼汤泛白时加1勺料酒,3克味精,5克盐,20ml香油
9.
稍微盖下锅,小火三分钟后出锅
11小时前
回答问题
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