怎样选橙子比较甜

橙子这样选比较甜：

1.看果脐

果脐小，圆点型的橙子，营养充足果肉大，口感吃起来更香甜，果蒂呈翠绿色的橙子更新鲜。

2.看表皮

外观表皮有光洁度，手指按压后很有弹性，甚至还有凹陷，说明这种橙子皮薄水分足。

3.看外形

选择椭圆形的，橙脐小的，圆点型的，说明橙子皮薄水分足；橙脐大或突出的口感较差，水分也少。

4.看颜色

买橙子选黄不选青，黄色的橙子，接受的光照强，说明橙子成熟度好，口感更香甜。

5.掂重量

在挑选橙子时，同等大小的橙子，重一些的橙子口感会更香甜，说明橙子的水分含量更高，汁水更足。

技巧一：看果脐

在我们挑选橙子的时候，第一步可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的，这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。如果果脐是突出的，这说明这种橙子水分不足，里面白色的筋络比较多，果实干瘪，榨出来橙汁自然也不好喝。

技巧二：摸果皮

在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。

技巧三：看颜色

橙子属于水果类食物，所以生长条件除了土壤肥沃，也必须要有足够的日照时间，并且昼夜温差越大，橙子能分泌的淀粉糖就越多，橙子也就越清甜。一棵树也有南北两面，所以橙子在树上生长的位置不同，受到的日照时间也不同，颜色也会各有差异。向阳的那一面，日照充足，橙子的颜色比较深，也比较香甜。而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅，或者颜色分布不均匀，吃起来口感就没有那么好。所以在挑选的时候要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

技巧四：捏一捏

在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下，感受橙子的硬度。一般水分充足，果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。如果捏下去比较硬，说明橙子没有到成熟期，吃起来会比较酸涩；如果捏起来比较软，说明橙子的时间放置得比较久，果肉已经软塌了，这样的橙子口感也不好。

看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；

2.

看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；

3.

掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；

4.

看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。