薄荷烧汤的做法

顾青衣 1个月前已收到3个回答举报

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食材明细

薄荷、鸡蛋、姜、猪油、盐。

1、薄荷洗净沥干水份备用。

2、汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

3、水沸改小火打入鸡蛋。

4、待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

5、待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。

3小时前

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薄荷绿豆汤

　　材料：准备五克薄荷，三十克薏仁，六十克绿豆，白糖1-2匙。

　　做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

1小时前

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用料：薄荷一把，油盐适量

做法步骤：

1/6 薄荷摘洗干净，控水

2/6 煮开适量水

3/6 下薄荷

4/6 再开，放猪油，盐

5/6 再开

6/6 起锅

22小时前

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