黄金豆腐袋正宗做法

1.水开了倒入黄金豆腐袋

2.豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来

3.锅里放少量油

4.倒入咸蛋黄

5.捣烂后洒入少量水

6.咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉，味精，碘盐

7.咸蛋黄快煮干时洒入葱花，熄火

8.做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面

黄金豆腐袋是一道传统的中国菜肴，制作步骤如下：首先将豆腐切成小块，用盐水焯烫后捞出；

然后将猪肉末、虾仁、香菇末、水发木耳末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、麻油拌匀，放入豆腐块中间，用牙签封口成袋状；

最后将豆腐袋放入锅中蒸熟，取出后浸泡在鸡精、盐、糖、香油的热水中，用淀粉水勾芡即可。这道菜品口感鲜美、营养丰富，是家庭聚餐和宴席上的佳肴之一。

用料瘦肉 250克老豆腐 2块香菇 5朵胡萝卜 半个盐，酱油，糖，淀粉 适量

黄金豆腐包的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

将豆腐切成三角形

步骤 2

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切好的豆腐下锅炸至金黄色

步骤 3

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炸好的豆腐中间开口，将里面的豆腐挖出，切记不要将外皮挖破。

步骤 4

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将洗净的肉，胡萝卜，香菇剁成肉泥，将挖出的豆腐掺到里面，加入盐，酱油，糖调味，加入适量淀粉搅拌均匀。

步骤 5

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炸好的豆腐块里面包入肉泥，下锅中火蒸20分钟即可

黄金豆腐袋的做法主料日本豆腐虾仁香菇胡萝卜辅料盐鸡粉生粉胡椒粉酱油或番茄酱酱油或番茄酱步骤1.将香菇，胡萝卜切丁，所有材料（除去日本豆腐）下锅炒熟盛出，放盐，鸡粉，生粉，胡椒粉拌匀备用。

2.豆腐先在尖头的一端用剪子剪开，然后小心的从尾部慢慢的挤出，一定要保持完整。

3.把取出的豆腐完整的放入锅中煎至金黄，沥油晾凉，然后小心的挖去中间的部分让它成为一个袋子。

4.酿入刚刚拌好的馅料，用烫软的韭菜系住，做成一个袋子的形状。

5.酿好后大火蒸约10分钟，倒去多余的水份。

6.把炒锅烧热，做个芡汁浇在上面就可以了。可以用酱油，糖，淀粉勾芡，也可以把酱油换成番茄酱，随自己的喜好就行了。