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食材
排骨，土豆，黄瓜，洋葱，咖喱块，豆瓣酱，芝麻，盐，鸡精，料酒，干辣椒，花椒(非花椒粉)，油，孜然（适量）
做法步骤
第1步.
煮锅加水将土豆煮熟，按照个人喜好可以脆，可以粉！了条可片！
第2步.
黄瓜小切条备用，洋葱切片备用，大葱切段，干辣椒切段，大蒜稍微拍一下
第3步.
排骨入锅去血水，用筷子夹出，按照个人喜好可上锅煮至绵软(个人觉得软的比较好吃)然后捞出沥水备用
第4步.
油锅加油，待油到九成热时，加豆瓣酱，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，孜然，炒香
第5步.
倒入排骨，翻炒，倒入黄瓜，洋葱，翻炒，再加入咖喱块，料酒，加入少许水，翻炒均匀后盖上锅盖
第6步.
待锅内材料稍熟后加入土豆，加入土豆后，再放盐！
第7步.
继续翻炒至锅内材料熟，加入芝麻，再稍微翻炒后出锅享用咯！
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