孤岛囚梦 4星
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把小鱼干用水泡五分钟,清洗两遍,一方面让鱼软一点,一方面把表面的杂质清洗干净。同时准备配料,辣椒切斜段,大蒜切片,蒜苗切段。
步骤 2
锅里倒油,中火把小鱼干煸炒干捞出,去掉腥味
步骤 3
锅里重新倒油,放入大蒜,豆豉,炒香,下入小鱼干翻炒,再加入生抽,老抽,白糖,啤酒半杯,胡椒粉,辣椒,蒜苗,盐,翻炒收干乘出。
16小时前
回答问题
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