牛肩肉汤怎么做

不到厮守 1个月前已收到3个回答举报

韩國鮭鮭 3星

共回答了314个问题采纳率：92.5% 评论

1、厚底锅中放油，将腌制好的牛肩肉放入锅中，将其四周都煎制上色

2、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。

3、将1整头大蒜对半切开放入锅中

接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉。

4、锅中加水来炖煮牛肉。将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。

5、连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时。

6小时前

转身时的泪 2星

共回答了213个问题评论

牛肩肉汤的做法如下：

材料：

牛肩肉、姜片、料酒、盐、黑胡椒粉、香菜、葱末、小米椒段（可选）

步骤：

牛肩肉切成薄片，加入姜片、料酒、盐、黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。

锅中加水，放入腌制好的牛肩肉片，煮至肉片变色后捞出备用。

锅中重新加水，放入煮好的牛肩肉片，转大火煮沸后转小火，煮至肉烂汁浓。

加入适量的盐调味，撒上香菜末、葱末、小米椒段（如果选用）即可。

以上是一般做法，具体烹饪方式可能会因个人口味和喜好而有所不同。

4小时前

推倒傲娇受 2星

共回答了279个问题评论

、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；2、荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟；4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味；5、再将荷兰豆（或甜豆）加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。

1小时前

可能相似的问题

牛肩肉汤怎么做

不到厮守

查看 300

回答 3
牛肩肉怎么做好吃

坐忘山河

查看 834

回答 4
牛肩肉怎么做好吃

有点闲

查看 540

回答 1
牛肩肉适合怎么做才很嫩

怎离去

查看 29

回答 2
鳄鱼肉汤家常做法正宗鳄鱼肉汤怎么做

入徒异

查看 95

回答 4
酥肉汤怎么做

复杂控

查看 496

回答 1
炒肉汤怎么做

洒脱女士

查看 666

回答 3
鹅肉汤怎么做

尐歪忙晕了

查看 386

回答 1
羊头肉汤怎么做

希望之花

查看 23

回答 3
酥肉汤怎么做

路冭灣

查看 33

回答 2

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

什么是3W啊

1个月前1个回答
对老师说的话简短

2个月前1个回答
发微博不显示手机型号是怎么回事

1个月前1个回答
黑椒牛肉块多久能熟

1个月前2个回答
咽和嗓子一样吗

4个月前1个回答
兔子到什么时候可以洗澡要用什么洗

3年前2个回答
益生字组词

1个月前2个回答
七星伴月的意思是指什么

3个月前1个回答
俗称是什么

4个月前9个回答