燃烧的少年 3星
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正常牛肉一斤出六斤,就是1000克牛肉卤熟后出600克100克牛肉卤熟后60克,如果小牛的肉出成量50克,也根据卤肉时火的大小,小火卤出的肉比大火卤出的肉要多,还有牛肉的老嫩,老牛卤的肉多,小牛就少,如果慢火卤熟在汤里泡一晚上100克牛肉能出70克。
9小时前
浅唱情歌 4星
共回答了427个问题 评论
100克牛肉卤熟后一般只有45克至50克。
7小时前
回答问题
1斤生牛肉卤熟还剩几两
牛仔男
一公斤牛肉卤熟剩多少
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10斤牛肉卤完还有多少
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