玉米炖排骨汤的家常做法

寳筩疼 2个月前 已收到9个回答 举报

阳光少年 1星

共回答了199个问题采纳率:90.5% 评论

食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量

做法步骤:

1、首先准备好所有食材

2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用

3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可

4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了

17小时前

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貦丗塨 4星

共回答了425个问题 评论

1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量

2、具体步骤

步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。

步骤2、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。

步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放入的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。

步骤4、玉米汤煲好后,锅盖打开放少许盐。用汤勺搅拌后等盐溶入汤里,就可以盛出了。

15小时前

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揪着的心情 3星

共回答了373个问题 评论

主料:排骨300g、玉米200g 辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量 

1、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。

 2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。

 3、取高压锅放入洗净的排骨,加入适量的凉水,料酒大火煮开撇去浮末。

 4、放入玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。

 5、出锅前放上适量枸杞即可。 

6、玉米排骨汤就做好了。

12小时前

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温柔示爱 4星

共回答了437个问题 评论

材料

"排骨 1斤","白萝卜 1条","玉米 2根","盐巴 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量"

做法

1:排骨洗净川烫 ,无血色即可。

2:排骨捞起 ,净水洗净,

3:起一锅水 ,水滚放入排骨 ,白萝卜,

4:将玉米洗净, 切块放入 ,煮约30分钟,

5:煮完后放盐巴 ,胡椒粉调味后 ,加入些许香菜即可。

8小时前

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莪媞寶貝 4星

共回答了496个问题 评论

玉米排骨汤

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,出锅即可。

3小时前

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姐鲜花一支 3星

共回答了340个问题 评论

食材:排骨、玉米、胡萝卜、大枣、山药;

调料:食用盐;

做法:

1、准备排骨焯水捞出以后清洗干净之后放入砂锅中;

2、里面加入玉米块,胡萝卜块,大枣;

3、接着加满清水,盖上盖子炖煮四十分钟左右;

4、接着倒入切好的山药段,继续盖上盖子炖煮十分钟,加入适量食用盐;

5、撒上枸杞和葱花出锅,真的是太好吃了;

23小时前

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假设温暖 3星

共回答了392个问题 评论

原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。

做法步骤:

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)

第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)

第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

16小时前

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来让哥亲口 4星

共回答了435个问题 评论

步骤1

猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

步骤2

锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

步骤3

用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

步骤4

炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可

8小时前

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坩埚钳 2星

共回答了70个问题 评论

1、排骨买来后洗净盛盘,玉米切成块,豆腐,姜蒜辣椒备好。

2、锅中加水并放入排骨加大火煲煮,加入适量盐。大概10分钟

3、然后加入玉米一起煲煮20分钟,并放入少量姜蒜辣椒。

4、最后将豆腐切成小块,放入锅中煮5分钟就可以啦

21小时前

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