面糊的做法

一個向前走 1个月前 已收到2个回答 举报
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貌似狠坚强 2星

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用料：鸡蛋2个（用蛋黄）水 110克面粉 45克淀粉 100克油 25克

面糊做法步骤：

步骤 1、淀粉与面粉的比例7:3 100克淀粉和45克面粉混合在一起，加入两个鸡蛋黄，110克清水搅拌均匀，再加入少许约25克的油搅拌均匀即可。

步骤 2、方子中的量比较多，可以按比例缩减一半。

步骤 3、做藕夹的挂糊

步骤 4、炸藕盒

步骤 5、外酥里嫩

1小时前

14

时间看人心 2星

共回答了98个问题 评论


2.

面糊变煎饼果子：杂粮面加温水，食盐，油调匀，平底锅烙干，加鸡蛋，涂酱料，撒葱花和香菜，卷起食用，再也不用出门买煎饼果子！

3.

面糊变鸡蛋饼：面粉加鸡蛋，油，盐，调成稀糊糊，电饼铛涂油烙两分钟，可以卷菜，也可以直接吃，咸鲜可口，简单美味！是这样的。

21小时前

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