秋葵莲藕排骨汤做法

千岛有鹿 2个月前已收到2个回答举报

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猪排骨(大排)500克，莲藕750克，秋葵200克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;

3、电饭煲中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;

4、放在旺火上烧开后，转用文火炖40分钟分钟，下入秋葵煮十分钟就好了

5小时前

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食材清单

排骨 500g 、莲藕 300g 、秋葵 100g 、饮用水 2.5L 、纯牛奶 50g 、葱姜蒜适量、食盐适量

烹饪步骤

1，排骨切块，洗干净，肏水，备用。

2，莲藕去皮，洗干净，切块，备用。（十字切开，大小适中）

3，秋葵，洗干净，切块，备用

4，把排骨倒进锅里，放入葱姜蒜，加水煮沸；再放入莲藕，煮沸；再放入秋葵，煮沸；加入盐适量，可加一丁点鸡精提鲜，10分钟后加入纯牛奶50g，煮沸后，小火慢炖10分钟，即可出锅。

最后一步，出锅，可以在碗里放点儿葱花。

3小时前

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