静秋沐小悠 1星
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、炸韭菜菜盒子和面步骤
1、准备食材:面粉500克、热水120克、凉水120克、玉米油30克、盐一勺
2、盆里加入面粉,加入盐搅拌均匀,用筷子把面粉从中间分开,一半用热水和面,一半用凉水和面,热水慢慢加入,边加入边搅拌,搅拌成絮状。
3、凉水也是一样,慢慢加入,边加入边搅拌,搅拌成絮状,把两种面絮混合在一起,再加入玉米油,揉成光滑面团,盖上盖子,醒发半个小时。
13小时前
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