命里他 1星
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准备材料:鳝鱼骨头、黄芪、胡椒粉、味精、葱、姜、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、食盐
做法:
1、将鳝鱼骨清洗干净,然后切成段,将黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆
2、在锅中加入少量的食用油,烧至七成熟,然后下入葱姜爆香
3、把鳝鱼骨下入锅中,炒至变色,然后在锅中加入适量的清水,并且放少许醋,煮开去掉浮沫
4、将黄芪放入锅中,用小火煮半小时,然后加入枸杞
5、开锅后加入味精、食盐、料酒、胡椒粉调味,然后滤去鳝鱼骨,滴几滴香油,出锅时能够撒上一些香菜。
6小时前
由于多心 1星
共回答了190个问题 评论
可以放点猪油,把黄鳝轻轻的炸一下,然后再放足够的水,就放姜片葱,放点生抽,放点料酒,放点胡椒粉粉,放一点盐巴大火烧开,然后再转小火,小火炖过15分钟左右就行
4小时前
回答问题
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