赞 幸福爱大大 1星
共回答了183个问题采纳率：92.5% 评论
2 用小刀将香橙表皮（完好的表皮部分，没有被磨过）刮出几小块，切丝备用。千万不要切到白色部份，否则会有苦味。
3新鲜排骨斩成小块状，洗净用开水浸烫10分钟，沥干水份。将排骨放入碗内，加入盐1/4小匙拌匀，再挤入一个橙子的橙汁，腌制2-3小时
4 热油，把排骨一块块夹到平底锅，腌制的果汁不要了。
5 把排骨煎出微金黄的焦色（可以不熟，只求上色），备用。
6 不粘煮锅下油，把洋葱丝炒到半熟，盛上来备用
7 往炒过洋葱丝的煮锅加排骨，加适量开水，basil叶.没有basil叶可以用平时“红烧”的那些八角香叶之类的，但是不要多，香料味道浓盖过果香就真成“红烧”版了。加入步骤一的橙皮碎屑，搅拌均匀，煮开，小火焖半小时直到肉质酥软。
11小时前
5
可能相似的问题
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3年前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答