苹果溶豆空气炸锅做法

孤茶半盏 1个月前 已收到1个回答 举报

花开钟有败 1星

共回答了130个问题采纳率:98.5% 评论

制作方法:

食材:苹果一个,新鲜鸡蛋黄2个、奶粉10g、柠檬汁几滴

1.将分离后的蛋黄放置无水无油的打蛋盆里,苹果打碎

2.挤入几滴柠檬汁用打蛋器高速打发10分钟左右,打发至蛋黄变浓稠,膨胀发白提起打蛋头,蛋黄糊不会轻易消失就好了(不打发烤出来容易塌不饱满)

3.倒入奶粉,翻拌几下,无干粉状态就可以裝入裱花袋

4.裱花袋剪小口,开始挤溶豆啦。挤溶豆的时候记得间隔开不然容易粘一块

5.空气炸锅200度预热5分钟,100度烤25-30分钟(时间长容易糊,时间短容易烤不透粘嘴)

6.烤完不粘油纸或者油布就是熟了,溶豆大小也会影响到烘烤时间

19小时前

22
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com