熟烤鸭怎么加热才更好吃

憂傷旋律 1个月前 已收到2个回答 举报
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繁花锦年 1星

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1. 烤箱加热法

将烤鸭用切成薄片或切成适当大小的块状，码放在烤盘上。放入已经预热到180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。如果烤鸭看起来有些干，可以在上面刷一层蜂蜜或糖水，再进烤箱加热，这样烤出来的鸭片口感更加细腻。

2. 炒锅加热法

将烤鸭切成适当大小的块状，放入炒锅中加热，先用小火加热，待鸭片表面开始变焦时，加入糖水或酱油，翻炒均匀。最后加入姜葱等调料再炒均匀，即可出锅食用。

无论采用哪种加热方法，都需要注意火候，防止过度加热造成烤鸭口感变差。如果鸭肉的体积较大，可以将切片稍微切得薄一点，这样加热就会更加均匀。

6小时前

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说爱就爱 3星

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微波炉加热:将烤鸭放到微波炉里面直接加热即可。但是为了确保鸭肉的口感更鲜嫩,可以在加热的过程中在烤鸭的表面盖上一层保鲜膜,锁住鸭肉的水分。

4小时前

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