晒熟地瓜干的做法

地瓜干的做法步骤 ：

1、红心地瓜削皮，切成四块，方便蒸熟。

2、锅里烧点清水，放一个蒸格，把地瓜铺在蒸格上。大火蒸半个小时。

3 地瓜蒸熟，可以用筷子插一下，能穿透就是熟了。

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把地瓜稍微晾凉后再切成片，不用切太小，晒干后还会缩水。把切好的地瓜铺在圆簸箕里，放在太阳底下晒干。

5、晒东西就是得看天气，做地瓜干最好选择秋冬天的时候做，夏天的天气太多变了。我晒了一天第二天就下雨了，幸好家里有烤箱。把地瓜摆在烤箱的烤架上，120度预热5分钟后放入地瓜干，用低温120度烤了2个小时，中途开一下散水蒸气。烘烤要用最低温度，这样不会烤焦。

6、烤好稍微有点干了，出太阳后继续放太阳底下晒。

7、这是晒了三天的样子，已经很干了，可以不用继续晒。

熟地瓜干是一道美味健康的零食，制作起来也非常简单。下面我来为你详细介绍一下制作熟地瓜干的方法：

材料：

- 地瓜（甜薯）2-3根

- 盐适量

步骤：

1. 将地瓜洗净去皮，切成长条状或者薄片。你可以根据个人喜好调整大小和厚度。

2. 将切好的地瓜块放入一个容器中，加入适量的盐，并搅拌均匀，让盐均匀渗透到地瓜中。盐的量可以根据个人口味而定，一般来说每公斤地瓜可用10克盐左右。

3. 等待20-30分钟，让地瓜充分吸收盐分。

4. 预热烤箱至150度左右。

5. 将盐腌好的地瓜块均匀地摊在烤盘上，确保它们之间有足够的空隙，这样可以使它们更好地烘烤。

6. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤20-30分钟，或直到地瓜干变得干燥并呈现金黄色。建议每10分钟取出一次翻动地瓜块，以免不均匀。

7. 烤熟的地瓜干取出并晾凉，待其完全冷却后，可以放入干燥的密封罐中保存。

制作好的熟地瓜干既甜美又健康，富含膳食纤维和多种营养物质。吃地瓜干时可以直接食用，或者加入其他坚果干果一起混合食用，口感更加丰富。希望你能喜欢这道美味的地瓜干。如果还有其他问题，欢迎继续提问哦！

1.将地瓜用清水冲洗干净，放入锅中，水开后蒸15分钟；

2.地瓜蒸熟，把它的表皮去掉，再切成1厘米厚的薄片；

3.将切好的地瓜条平铺在垫有油纸的烤盘上；

4.放入烤箱中，开上下火150度烤30分钟即可