十种最好吃的卤素菜

卤味又称卤制品，是不少人的最爱，很多爱喝酒的人都会把卤菜作为下酒菜，吃起来十分过瘾。在卤味菜谱中，有不少卤味家常菜，如卤牛肉、卤鸡爪、卤鸡腿、卤毛豆、卤豆干、卤鸭翅、卤藕片、卤猪头肉等，味道都非常不错。

本人比较喜欢吃卤蛋，鸭爪，藕片，八爪鱼等

最好吃的十种卤素菜有：素鸡、素烧鹅、素烧鸭、素大肠、五香兰花干、糟毛豆、卤水花生、五香茶干、蜜汁干子、糟面筋。卤素菜里好吃的大多是大豆制品，像素鸡、素大肠、五香兰花干、五香茶干、蜜汁干子、素烧鹅、素烧鸭都是豆制品。大豆不但可以榨油，还可以做这么多可口的食品。

卤是一种又方便快捷的烹制方法，一般我们都是卤荤菜的比较多，但是卤素菜味道也是很不错的，个人感觉最好吃的始终卤素菜中有卤藕卤金针菇，卤毛豆。

卤豆腐干卤腐竹煮海带。

古娃娃菜卤豆芽等等最好卤味的汤汁已经卤过荤菜，其中带一点肉的新乡再卤素菜，味道会更加好。

现在市面上像久久鸭这样的连锁店非常多，像鸭脖、鸭肠、鸭脚，味道做的都非常好，其中里面卖的卤素菜的品种也很多，咸香爽辣，吃起来非常下饭，同样深受大众的喜欢。比如像卤海带、卤金针菇、卤土豆片、卤腐竹、卤豆皮、卤娃娃菜、卤杏鲍菇、卤平菇、卤菜花等等都非常不错.

卤香干、卤素鸡、卤素鸭、卤素鹅、卤素火腿、卤蜜汁干、卤素爆鱼、卤鸡枞菌、卤牛肝菌、卤素牛肉。