糯米咸糍的家常做法

噬心姬 1个月前 已收到1个回答 举报

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食材

主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺

辅料

油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克

步骤

1.准备所有材料

2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉

3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代

4.再揉成柔软的粉团

5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀

6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来

7.再揉成汤圆状

8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面

9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可

1小时前

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