牛肉炒什么菜好吃

牛肉炒青豆

原料：

牛肉400克，青豆角500克，粉丝25克，葱白5克。姜1克，糖50克，蒜蓉5克，白酱油30克，淀粉15克，花生油适量，盐、香油各5克。

做法：

1.牛肉洗净，横纹切薄片，加糖、淀粉、花生油、白酱油，腌约半小时;将青豆或扁豆(四季豆)洗净，撒去筋蒂，掐段。

2.用锅烧适量热油，爆香蒜蓉，放入牛肉旺火炒至变色时，再下姜、葱白、扁豆炒匀，上盖稍煮，最后加入浸软的粉丝炒熟，以盐、香油调味即可。

和大葱一起炒会比较好吃一点的，能提高人体的免疫力。首先去超市买一斤牛肉回来，洗一下，然后再过一下冷水，就可以和大葱一起炒了。

牛肉是可以和青椒一起来炒的。 牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。

2. 苦瓜 苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。 苦瓜炒牛肉这道菜是比较特别的，它的味道也比较的特别，有一股别样的清香，并且苦瓜是可以降火的，所以说其实夏天的时候吃苦瓜炒牛肉是十分美好的。

3. 土豆 土豆和牛肉一起炒口感上佳。

炒牛肉搭配胡萝卜和黄瓜片好吃，牛肉切好放生抽、耗油、少许淀粉和一点食用油腌制，这样牛肉比较嫩，胡萝卜和黄瓜切片备用，，锅中放油烧热呛葱姜蒜炒肉片，加些料酒去腥，炒熟后放胡萝卜和黄瓜，炒几下放鸡精出锅就好了

牛肉最佳搭配的有很多，如、士豆，白莱，芹菜，胡萝卜，芋头，南，苦瓜，青椒，等多种食材。