油泼豆腐阿亮做法

卜倶茗嘚殇 3个月前 已收到2个回答 举报
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你上我下 2星

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食材：豆腐1块，葱5克，香菜少许，酱油2勺，花椒5粒，大料1个，红辣椒2个

做法：

1.豆腐放水里煮3分钟，去掉豆腥味。

2.葱、香菜切段。

3.盘里放入豆腐、葱、香菜、酱油。

4.锅里放油加入花椒、大料炸出香味，捞出留油。

5.放入辣椒段炸出香味。

6.趁热浇在豆腐上。

13小时前

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懂的悲伤 2星

共回答了245个问题 评论

食材：豆腐，红椒，葱叶，香菜

1· 准备所需食材洗净

2· 把葱切丝、香菜切段、红椒切圈

3· 用2勺六月鲜酱油、半勺蚝油、1勺米醋、2克盐调均

4· 豆腐切成厚片

5· 开水下锅把豆腐焯一下

6· 捞出豆腐摆盘

7· 摆上香菜、葱丝和红椒圈

8· 烧热放入一个八角爆香

9· 热油浇在上面激发出香味

10· 把事先调好的料汁烧开

11· 汁浇在上面，美味这么快就装盘啦

11小时前

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