油泼豆腐做法

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用料：豆腐300克，盐5克，鸡汁10克，大蒜25克，葱5克

1.将豆腐切成小块，加入盐、鸡汁，汆水5分钟，倒出装入盘中备用。

2.将大蒜切成末、葱切成丝备用，蒸鱼豉油加热倒入豆腐中。

3.豆腐上面倒入辣椒面、蒜末、葱丝、芝麻、盐。

4.锅中倒油烧热，泼到豆腐上面即可。

3小时前

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