微波炉中不能放的几种食物和器皿

金属器皿：金属器皿不能放在微波炉中使用，因为金属在加热时会产生电火花反射微波，会损坏微波炉，而并不能加热食物。其它金属铁、铝、不锈钢、搪瓷等等，任何金属制品统统不可以用的。

纸袋和纸盒：纸袋和纸盒一次性劣质包装不要用微波炉热食物，因为，当微波炉温度过高时，纸袋或纸盒上的印刷字体或带有蜡纸涂层的包装纸，容易挥发有害物质。最好不用劣质、带涂层的及带字体的纸袋和纸盒包装食物在微波炉中加热。

普通塑料袋及普通塑料器皿：因为普通塑料在高温下容易分解散发一种化学毒物质，所以食品在普通塑料袋或普通塑料器皿中容易受毒物质的污染，所以为了您的健康，请选用专用微波炉塑料器皿加热食物。

盒装牛奶或袋装牛奶及各种类似饮料：因为包装盒或包装袋多数是用纸或塑料做的，通过加热后容易变形或膨胀，将使包装盒或袋内部的液体泄漏。很容易造成危害和损失。所以需要加热的牛奶和饮料时，最好选倒进玻璃杯中后，再加热食用。

部分食物不宜直接放入微波炉：整个带皮生鸡蛋不能放入微波炉加热，由于鸡蛋内的压力过大容易爆，带肉皮和木耳类的菜不宜直接放入微波炉中加热，也容易爆崩。加热时可以将菜放在加盖子的容器内，盖子要压紧或拧紧了，不然有可能会崩开。

无含水食物：不含水的食物和面粉放进去加热容易损坏微波炉，因为微波炉加工食品时，是通过食物中的水分子“共振”现象，水分子间将产生碰撞和摩擦而生成的热量。所以没有水分子的食物是无法加热的，还容易使微波炉损坏。

扩展资料：

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。