尐調不棄 1星
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大米里红色小颗粒是稻糠,这是稻米外层的一部分。稻糠是稻谷去壳后剩余的外层,其主要成分是纤维及其他杂质。当稻糠遇水后,部分纤维会溶解在水中,而纤维溶液对光有反射的能力,导致观察时呈现白色。因此,当稻糠与水接触时,会产生白色现象。这也是为什么煮饭时,有时会看到米粒周围有白色糠渣。虽然不影响食用,但一些人可能更偏好将米洗净,以清除这些稻糠。
11小时前
烟酒轻浮 3星
共回答了31个问题 评论
大米出现红色点点是因为大米已经变质了的情况,变质变红的大米里面是含有着非常多的黄霉曲素的,这种物质成分是不可摄入食用的。大米最好放在阴凉通风的地方进行保存,吃不完的大米分开包装进行密封,可以保存半年到一年的时间。
9小时前
买醉两三杯 3星
共回答了37个问题 评论
是稻糠的可能行很小 现在的米机都很发达 不会出现这种现象 可能是大米潮湿发霉 建议 在买新米吃吧
6小时前
回答问题
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