大蒜头红烧黄鳝怎么烧

哖嶺還尛 1个月前 已收到1个回答 举报

花小熙 2星

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买黄鳝时麻烦店家杀好,回家冲洗干净剪成2-3cm段,沥干水分。

2/9大蒜头掰成蒜瓣,去皮。

3/9热锅冷油,倒入蒜子,小火炸至微微发黄。

4/9倒入鳝段转大火翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒上色。

1小时前

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