花椒油和藤椒油区别

只怪我太苯 1个月前已收到2个回答举报

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嫒你竾悢你 1星

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花椒油和藤椒油的味道大不相同。花椒油即花椒提炼的油，藤椒油即藤椒提炼的油，所以藤椒油口味香麻，清爽无苦涩，比花椒油更麻，但也更温顺，不会刺激到喉咙和肠胃。花椒油虽辣、涩口，但有很好的杀虫解毒作用，可用于调理身体。

5小时前

不夜候正好 4星

共回答了495个问题评论

花椒油一般用来卤菜，也可为炒菜、炖菜、煲汤使用；藤椒油更适合做凉拌菜。

3小时前

34

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