高钙低脂牛奶做法

天使的心 18天前 已收到2个回答 举报
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掩饰痛 2星

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步骤1

将2个鸡蛋打成蛋液，高钙低脂牛奶250ml备好。

步骤2

加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

步骤3

打匀的蛋液用筛网过滤1次。

步骤4

将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

步骤5

然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

步骤6

碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

步骤7

准备适量芒果丁、杏仁

步骤8

锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。　

步骤9

大火蒸15分钟，撕下保鲜膜

步骤10

将芒果丁、杏仁摆好即可食用

21小时前

49

该用户拒 4星

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步骤1

准备好材料

步骤2

吉利丁片先用凉水泡软待用

步骤3

把牛奶、淡奶油、白糖、倒进锅里

步骤4

开小火慢慢搅拌至白糖溶化，不需要煮沸，白糖熔化了就可以关火了。

步骤5

白糖溶化后加入泡软的吉利丁片

步骤6

搅拌至完全融化就可以了

步骤7

倒进小碗里

步骤8

放进冰箱冷藏3-4小时

步骤9

冷藏三个多小时已经凝固了。

19小时前

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