卡哇依小轩 1星
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原料:椰子1个,大米150克。椰子肉蒸大米饭的做法:
1、将成熟椰子1个去外皮露内壳,在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入,形成起开的盖,将椰汁放入碗内,
2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分,绞汁放置,
3、再将大米洗净,放入椰子壳,4、将椰子肉绞成汁,与原椰子汁混合约100毫升左右,放入壳内与大米拌匀,5、盖上盖放入锅内蒸一小时
19小时前
失情旧忆 3星
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步骤1
首先,准备一个老椰子,去皮去壳,倒出椰子水,用刀把椰肉剔出来。
步骤2
肉剔出来了以后,就得把椰肉上的这一层黑色外皮用削皮刀削掉。
步骤3
削好皮以后,把椰肉切薄片放入破壁机中加500毫升的水打成椰肉汁。
步骤4
打好的椰汁用过滤网去掉椰渣。
步骤5
大米清洗干净沥干水份,准备两瓣的蒜头
步骤6
锅里放少许油爆香蒜头
步骤7
倒入沥干的大米中火炒干出香味
步骤8
把榨好的椰汁倒进去
步骤9
椰汁没过米饭一节手指头就好,放入少许食盐搅拌均匀。
步骤10
倒回电饭煲中按精华煮饭键来煮
步骤11
十几分钟过后,香喷喷的椰子饭就做好了。
17小时前
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