八宝粥的配料比例

迋尒涓 1个月前 已收到1个回答 举报
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栖你青丝 2星

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1.准备食材:糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克。所有的食材都要按照这个公式来搭配，这个公式已经总结过很多次了。比正宗，汤又软又苦。

2.除红枣外，所有食材都要清洗干净，用水洗多次，然后用冷水浸泡2小时。泡好的豆子会饱含水分，有助于缩短煮粥的时间。

3.用一般电饭锅煮粥，将所有食材倒入，加水1850ml。如果喜欢浓稠，可以适量加水。只要选择煮粥的效果，煮粥40分钟即可。时间到了，再炖20分钟。

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