凉拌油麦菜怎么调汁

若可轮回 1个月前 已收到2个回答 举报
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老妈子 4星

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调料

油麦菜 (500克)

芝麻酱 20克

醋 25克

耗油 20克

鸡精 10克

白糖 10克

酱油 10克

香油 20克

辣椒油 20克

盐 5克

蒜末 5克

1/取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱；

2/放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释；

3/倒入一勺酱油，两勺香油；

4/两勺蚝油；

5/一勺鸡精；

6/两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐；

7/将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油；

8/最好在大盆里面操作，更容易入味；

19小时前

22

错过年华 4星

共回答了467个问题 评论

锅中放少许油，加入海鲜酱油，放入蒜末，鸡精，加适量水后烧开浇入到油麦菜上

17小时前

23
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