新鲜菊花怎么做茶

新鲜菊花做茶的方法有以下几种：

1. 晒干法：将新鲜菊花采摘后，放在通风阴凉的地方晾晒。待菊花晾干后，将其放入密封袋中保存。制作茶饮时，取出适量晾干的菊花，放入茶具中，用热水冲泡即可。

2. 蒸干法：将新鲜菊花洗净后，放入蒸笼中蒸 5 分钟。蒸好后取出，放在通风的地方晾晒至干。晾干后的菊花放入茶具中，冲泡饮用。

3. 烘干法：将新鲜菊花放入烤箱或锅中，用小火慢慢烘干。烘干过程中，需注意翻动菊花，防止烧焦。烘干至菊花变干即可。制作茶饮时，将烘干的菊花放入茶具中，冲泡饮用。

4. 泡制法：将新鲜菊花洗净后，放入盐水中浸泡一段时间，以去除菊花中的杂质。然后将菊花捞出，放入通风阴凉的地方晾干。晾干后的菊花放入茶具中，冲泡饮用。

5. 煮制法：将新鲜菊花洗净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。煮沸后转小火，继续煮 5-10 分钟。煮好的菊花汤过滤后，加入适量的蜂蜜或其他调料，搅拌均匀后饮用。

以上方法可以根据个人口味和需求进行选择。新鲜菊花茶具有散风清热、平肝明目等功效，适合适量饮用。在制作过程中，注意保持菊花的营养成分，避免长时间浸泡或过度加热。

您好方法一：，一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。

这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

方法二，把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶． 我们采了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶． 采带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.希望回答可以帮助您